Dans « Madame Figaro » numéro 23098 « Icônes de Mode », le Foie Gras est à l’honneur !
Enivrantes recettes de chefs accompagnées de bulles évidemment et tout particulièrement la création du Chef Christophe Moret.
Le « Feuille à Feuille de Foie Gras et champignons » , dont la réalisation s’adresse aux personnes douées en cuisine : un challenge en quelque sorte !
A déguster avec un « Grand siècle Laurent Perrier » comme conseillé dans cette belle page 173 du magazine.
Dans la même catégorie
5 Déc 2016
Le Figaro Madame n°22486/87 consacre à l’ouvrage « Simplissime » de Jean-François Mallet aux Editions Hachette Cuisine, un beau dossier de 7 pages dans sa chronique Lifestyle. Ce …
Lire l'article
9 Juin 2020
Le nouveau livre de Lorànt Deutsch revient sur l’origine du mot Foie Gras
Lire l'article
8 Mar 2016
Découvrez le plat du Chef Philippe Etchebest, présenté hier soir dans « Top Chef » sur M6. Philippe Etchebest s’est prêté au jeu de réaliser un plat salé avec …
Lire l'articleSur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design
A propos
fandefoiegras.fr est édité par les professionnels du Foie Gras, réunis au sein du Comité Interprofessionnel des palmipèdes à Foie Gras (CIFOG).
Avec le concours financier de :
