Les astuce du Chef Guy Krenzer pour poêler son Foie Gras sur Femmeactuelle.fr

A l’approche des fêtes, nous sommes tous à la recherche de la recette à réaliser pour épater nos convives.

Mi-cuit, prêt-à-consommer ou cru à poêler, le Foie Gras peut se décliner dans de nombreuses recettes et être proposé en apéritif, en entrée ou en plat principal…

Femmeactuelle.fr revient sur ce mets, déjà inscrit au menu des prochains repas de fêtes de 77% des Français*, avec un très bel article : « Astuce de chef par Guy Krenzer : comment poêler son Foie Gras ? ».

Guy Krenzer, Chef du restaurant Lenôtre, nous partage ses secrets pour réussir notre Foie Gras poêlé ! Un grand merci pour ces précieux conseils !

Cliquez sur la photo ci-dessous pour en savoir plus.

Merci à femmeactuelle.fr pour ce super article !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

* Enquête CIFOG/CSA menée du 21 au 23 novembre 2017 auprès d’unj échantillon national représentatif de 1 012 Français âgés de 18 ans et plus.

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