Découvrez dans le hors-série 150 recettes de fêtes du magazine Femme Actuelle de nombreuses recettes autour du Foie Gras !
Plein d’idées culinaires qui feront chavirer de plaisir vont convives …
Cocktails et gourmandises :
- Pear Martini et makis de Foie Gras. P.14
- Ceviche de Foie Gras et saint-jacques au verjus. P.20
- Foie Gras au Jambon et chantilly aux spéculos. P.22
- Crème brûlée au Foie Gras et fruits secs au muscat. P.22
En plat principal :
Biche Wellington au Foie Gras. P.39
Dans les idées recettes d’une blogueuse culinaire prénommée Sandrine :
- Bouillon parfumé et ravioles de Foie Gras. P.60
- Chapon farci au pain d’épices et au Foie Gras. P.60
- Dans la partie « Merveilles au robot » :
- Terrine de Foie Gras au pain d’épices. P.73
Puis … à découvrir dans la partie fiches recettes à la fin de ce magazine :
- Terrine de Foie Gras aux épices.
- Velouté de lentilles au Foie Gras.
- Foie Gras poêlé, sauce griottes et balsamique.
- Mille-feuille de poulet au Foie Gras et pralines roses.
Bonnes découvertes culinaires et … bonnes fêtes de fin d’année !
Merci et Honneur à la presse écrite !
