3 Jan 2016
Kevin Pernette, Chef Euro-toques du restaurant le Div’20 à Montigny sur Loing, présente un « Cylindre de Foie Gras aux huîtres et sorbet cassis, le tout avec une tuile croustillante » à …
Lire l'articleLe Cercle des Amoureux du Foie Gras rassemble de nombreuses personnalités du monde des arts, des lettres, des médias, du sport, de la politique, de la gastronomie… Toutes ont un point commun : elles apprécient le Foie Gras et aiment se réunir pour célébrer ce mets d’exception. Ces gourmets ont créé des « commandements » pour guider tous les amateurs de Foie Gras dans leur dégustation, nous les proposons ci-dessous :
Et toujours se souvenir que :
« Le Foie Gras c’est quand on veut, comme on veut, où on veut, avec qui on veut ! »
Sur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design