« Tout ce que nous avons bien voulu savoir sans jamais oser le demander… » sur la vie de cette grande dame cuisinière à l’Élysée il y a quelques décennies.
À partir de la page 140 à la page 148, on trouve un festival de bonnes idées recettes et des photos sublimes et évocatrices qui nous changent des photos minimalistes un peu à la mode en ce moment…
Celle de la page 140 nous fait craquer et oublier qu’il n’est encore que 8h du matin…
Honneur à la Presse écrite !
Dans la même catégorie
19 Sep 2016
Partons à la découverte des saveurs africaines avec cette recette inspirée d’une idée de Catherine Botti, Halle de Chambéry (73) – Meilleur Ouvrier de France Primeur …
Lire l'article
4 Déc 2015
Sortir le Foie Gras de son contenant (et/ou du réfrigérateur) environ 10 à 20 minutes avant de le servir. Pour faciliter le démoulage, plonger très rapidement …
Lire l'article
30 Déc 2014
Demain, c’est la dernière soirée de l’année. Pour que tout soit parfait et que vos invités se régalent, suivez pas à pas, en vidéo, les trois …
Lire l'articleSur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design
A propos
fandefoiegras.fr est édité par les professionnels du Foie Gras, réunis au sein du Comité Interprofessionnel des palmipèdes à Foie Gras (CIFOG).
Avec le concours financier de :
