Le Foie Gras dope la créativité des consommateurs.

On le sait, les rencontres familiales, amicales et de voisins autour d’un bon vin connaissent un succès grandissant.

Les mini-bouchées que l’on appelle aussi Tapas, Zakouskis et autres…font parties de ces instants de détente.

Sur le thème  »Foie Gras et Magret pour apéros gourmets’’

Une centaine d’amateurs ont participé à ce concours grand-public. 3 d’entre eux sont venus à Paris pour la finale.

Ils ont eu les honneurs du grand jury composé de personnalités comme

  • Philippe URRACA – Président Meilleur Ouvrier de France Patissier
  • Elisabeth BISCARRAT – Gagnante Masterchef sur TF1 – 2011
  • Charlène BRAY – Lauréate 2013 et Championne de France de Cuisine Amateur présidé par le grand Chef André Daguin et guidé en cuisine par Guy Legay ex. Chef du ritz que l’on ne présente plus.

Sur le podium

span>span>span>span>1er span>Igor SERVANT       

sa recette :      

 »En trompe l’œil »        

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

span>2ème Sophie DOURRET   sophie2.png

sa recette :

 »Trilogie Gourmande au Foie Gras et Magret »

 

 

 

 

 

 

 

 

span>span>span>span>3ème Frédéric LAPORTEFREDERIC-2.jpg  

sa recette :

 »Douce envolée tropicale »

 

 

 

 

 

 

 

 

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