22 Mai 2017
Bonne nouvelle à propos du Challenge Foie Gras 2017!
Le Challenge Foie Gras 2017 est lancé sur le thème : « Foie Gras et Magret, l’accord parfait ! » La bonne nouvelle : le délai est porté …
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Voici un aperçu de la finale en cuisine : Ils et elles avaient 1h30 pour réaliser 4 fois leur recette avec l’aide du Chef (MOF) Guy Legay, Olivier Denizard et Vincent Tessier (École Ferrandi) pour conseils et explications en cuisine.
À demain pour un coup de projecteur sur chacun et chacune de ces jeunes pousses…
Photos : Adocom-RP
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