14 février, une vraie fête de l’amour et de l’amitié
Toutes les Marques proposent des préparations ou des présentations plus séduisantes les unes que les autres avec du Foie Gras.
Découvrez des recettes à réaliser pour une douce et chaleureuse soirée à 2 ou entre amis* :
- L’Apéro Gourmet de Foie Gras de Frédéric Jaunault, Meilleur Ouvrier de France Primeur
- Les cœurs de Foie Gras sur gaufres en mini canapés (entrée)
- Le Foie Gras poêlé sur tranche de pain d’épices et fruits rouges (plat principal)
- Le Foie Gras et éventail de poires vanillées (plat principal)
- Les verrines émulsion Foie Gras Magret fraises, tapas de Foie Gras, tatins de Foie Gras aux fruits frais (plat principal)
* aux Etats-Unis, d’où vient cette fête, il s’agit d’une fête des amoureux et des amis. Elle a été importée en France dans les années 50 par un publicitaire, Jean Chitry pour booster les ventes des fleuristes, une idée qui a fait son chemin !
