16 Déc 2022
Vu dans Marmiton : des suggestions pour un repas de fête avec du Foie Gras
Plusieurs idées d’apéros, d’entrées et de plats à base de Foie Gras pour célébrer les fêtes de fin d’année
Lire l'article
Vu dans le TV Magazine de cette semaine, la recette du Chef Julien Duboué, du restaurant A Noste à Paris.
A noter que ce Chef landais talentueux vient, avec Philippe Boé, de proposer un ouvrage sur la cuisine du sud-ouest, tout simplement titré : « Sud Ouest », à retrouver aux éditions Alain Ducasse.
Dans la même catégorie
16 Déc 2022
Plusieurs idées d’apéros, d’entrées et de plats à base de Foie Gras pour célébrer les fêtes de fin d’année
Lire l'article
28 Juil 2023
Un burger oui, mais un burger raffiné avec du Foie Gras ! Et peut-être même un pain coloré…
Lire l'article
26 Jan 2018
Magnifique et sensible article consacré à Monsieur Paul Bocuse dans son numéro du 25 janvier. Tout savoir sur un homme qui a commencé son apprentissage en …
Lire l'articleSur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design
A propos
fandefoiegras.fr est édité par les professionnels du Foie Gras, réunis au sein du Comité Interprofessionnel des palmipèdes à Foie Gras (CIFOG).
Avec le concours financier de :
