Ce 22 septembre, Vive l’automne!

Le Foie Gras, Roi de nos Fêtes d’automne !

Nos réunions de famille, nos rendez-vous campagnards : chasse, randonnées, chalet de montagne etc et nos besoins de convivialité sont bel et bien présents, surtout qu’après un été un peu chaud, le gris commence à nous envelopper…

À découvrir un festival de Foie Gras cru à cuisiner en bocal, en terrine… en version « Bloc de Foie Gras », « Foie Gras sans autre dénomination » et « Foie Gras entier », les 3 Appellations réglementées.

À réunir :

  • Des pains, selon les traditions de nos régions pour les tartines et autres canapés…
  • Des fruits frais : raisins, figues ou exotiques ! (c’est la tendance)
  • Quelques chutneys et autres compotées d’oignons par exemple, etc.
  • Des vins blancs de nos régions comme le Gewurztraminer, le Bonnezeaux, le Coteaux du Layon, les Sauternes bien sûr et autres moelleux ou demi-secs …

L’idée Foie Gras Fêtes d’Automne

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Et n’oublions pas que si le temps nous manque, les Marques nous offrent toutes ces présentations en « prêt-à-consommer » !!!