31 Août 2022
Le Foie Gras est reconnu depuis une loi du 6 janvier 2006 article L654-27-1 du Code rural et de la pêche maritime comme faisant « partie du patrimoine culturel et gastronomique protégé en France ».
Lire l'articleHier, « les escapades de Petitrenaud » sur France 5 nous ont emmenés dans le Vaucluse, dans la commune du Pontet où se trouve «L’Auberge de Cassagne». Rencontre avec le chef Philippe Boucher qui nous fait découvrir une façon simple et délicieuse de déguster du Foie Gras, en tartine avec des truffes, entre autres !
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Les escapades de Petitrenaud : tout sur l’émission, news et vidéos en replay – France 5
Sillonnant la France, Jean-Luc Petitrenaud, malicieux, se balade avec gourmandise dans une ville ou une région, pour célébrer la convivialité, la tradition et l’authenticité et valoriser le …
http://www.france5.fr/emissions/les-escapades-de-petitrenaud
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Le Foie Gras raconté en motion design