4 Jan 2016
Vive les Rois !
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Taïwan vient d’ouvrir ses frontières au Foie Gras Français. Cet événement confirme les belles performances du Foie Gras à l’international. En 2013, sa balance commerciale affichait un excédent de +52 millions d’euros, en croissance de +33%, soit 13 millions d’euros de gain par rapport à 2012. Cette tendance à la hausse se poursuit en 2014. Sur les seuls 9 premiers mois 2014, les exportations ont augmenté de +7% en volume pour le Foie Gras cru et de +3% pour les préparations.
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Au Restaurant « Le Jardin Gourmand » à Ambérieux d’Azergues dans le Rhône : Éloge du Foie Gras Le Foie Gras annoncé au menu du restaurant de Christophe …
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Le Foie Gras raconté en motion design
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