Vive « les Rois » : la Galette, en chemin vers une version salée !

Photo Maison Verot

ELLE À TABLE a fait fort dans son numéro spécial fêtes aux 90 recettes inédites ! Qui dit mieux ?

Dès la 10^e page, des infos découvertes avec 3 suggestions de Galettes dont une de la maison Verot salée au cochon et Foie Gras sur maisonverot.fr.

Il y a longtemps que nous y avions pensé : voici 3 recettes de galettes salées de notre culinothèque :

• La galette de Foie Gras aux zestes d’agrumes et coulis d’orange

Photo : V. Gremillet/Cifog/Adocom RP

• La galette au Foie Gras et marrons poêlés

Photo : V. Gremillet/Cifog/Adocom RP

Et même une petite dernière pour n’en faire qu’une bouchée !

• Mini-galettes des rois au Foie Gras et Magret Fumé

Photo : Ph. Asset/Cifog/Adocom RP

Bon, il y aura peut être à la fin du repas, la Couronne provençale des Rois parce que c’est marrant de  » tirer les Rois ! »

À ce propos, lire notre texte très documenté et donc instructif sur lefoiegras.fr, onglet « fêtes et Foie Gras », vous en apprendrez des belles !

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