Le Foie Gras n’est pas en panne d’idées pour étonner vos invités lors de vos repas de fêtes !

On dirait que casser les codes n’est pas pour déplaire à notre Roi Foie Gras, jugez-en plutôt :

Audacieux, le Foie Gras emprunte pas moins de 5 idées aux pâtissiers, pour des plats salés à servir en début de repas de fêtes : du “Petit pain” à la “Bûche de Noël” en passant par un “Opéra“, une “Tarte merveilleuse” et même un éblouissant “Éclair au Foie Gras” !

Toutes ces idées originales sont à retrouver dans notre culinothèque (suivre chacun des liens) :

Les petits pains au Foie Gras, comme des pains au chocolat !

 

La bûche de Noël au Foie Gras et Magret de canard

 

 

L’Opéra de Foie Gras aux légumes et Magret fumé

 

 

La tarte merveilleuse poires, Magret et Foie Gras

 

L’Éclair de Foie Gras et Magret fumé

 

Bon à savoir

Nous sommes 75% à considérer qu’il n’y a pas de fêtes de fin d’année sans Foie Gras*.

 

Bonne réalisation et bonne dégustation !

* Enquête CSA / CIFOG / ADOCOM-RP 2018.

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