Filet de boeuf façon Rossini, escalope de Foie Gras poêlé
Par le Chef Euro-Toques France Michel Roth
Délice de Foie Gras, vanille, mangue, fruit de la passion
Par le Chef Euro-Toques Emilien Rouable
Marbré de Féra de Foie Gras, Nigiris de radis rose
Par le Chef Euro-Toques France Michel Roth
Marbré de Foie Gras, poire et réduction de vin rouge
Par le chef Euro-Toques Nicolas Petit
Sous la plume, oh combien alerte, de Stéphane Durand-Souffland, notre ami « Olivier Nasti passe à table »
Vu dans le Figaro, une page entière consacrée au grand chef Olivier Nasti
2e Semaine Nationale du Foie Gras : ça commence lundi 2 décembre !
De nombreux restaurants mettront le Foie Gras à l’honneur !
Info économique : 2019, le Foie Gras poursuit son retour dans les foyers français !
Les ventes de Foie Gras toujours à la hausse en 2019 !
Foie Gras de France au menu : les chefs signent une charte d’engagement
Pour promouvoir l’origine France du Foie Gras
2e Semaine Nationale du Foie Gras : un avant-goût des fêtes dans les restaurants !
Après avoir conquis de nombreux restaurants partout en France, la Semaine Nationale du Foie Gras revient du 2 au 8 décembre 2019 !
Foie Gras de canard aux carambars
Par le Chef Euro-Toques Philippe Geneletti
Foie Gras de Canard
Par le Chef Euro-Toques Arnaud Lallement
Foie Gras du Périgord, la pomme des contes d’Antan et chutney de pommes au calvados
Par le Chef Euro-Toques Henrique Aguzzoli
Foie Gras de canard en marbrures aux épices de pains d’épices
Par le Chef Euro-Toques Roger Bouhassoun
Le Foie Gras à l’honneur d’Objectif Top Chef sur M6
Le thème : mettre à l’honneur un emblème de la gastronomie française, le Foie Gras !
Saison 2019 : Foie Gras et Magret sur tous les écrans !
Le Foie Gras met l’ambiance sur les écrans et sur le web !
Les professionnels du Foie Gras se félicitent de l’annonce de l’ouverture de la Chine au Foie Gras de France !
La Chine constitue un marché à très fort potentiel pour la filière
En Cuisine, le Confit a la Cote !
Le confit de canard, une viande goûteuse facile à préparer !
Le palmarès du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires 2019
Sur le thème « Street Food : Foie Gras et Magret ça Matche ! »
Une terrine de Foie Gras maison ? Facile avec Laurent Mariotte !
Délicieux avec du "Foie Gras de France"
Sur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design