Fan de Foie Gras, le Blog pour tout savoir sur le Foie Gras
Archives: 2019
Filet de boeuf façon Rossini, escalope de Foie Gras poêlé

Filet de boeuf façon Rossini, escalope de Foie Gras poêlé

Par le Chef Euro-Toques France Michel Roth

29 novembre 2019

Délice de Foie Gras, vanille, mangue, fruit de la passion

Délice de Foie Gras, vanille, mangue, fruit de la passion

Par le Chef Euro-Toques Emilien Rouable

21 novembre 2019

Marbré de Féra de Foie Gras, Nigiris de radis rose

Marbré de Féra de Foie Gras, Nigiris de radis rose

Par le Chef Euro-Toques France Michel Roth

21 novembre 2019

Figaro-TV : 31 Décembre, le Foie Gras à l’honneur par le chef Éric Duval

Figaro-TV : 31 Décembre, le Foie Gras à l’honneur par le chef Éric Duval

Dans le Figaro-TV de cette semaine, Alain Ducasse présente la réalisation d'Éric Duval des Jardins de Bakea à Biriatou

31 décembre 2019

5 massifs de Montagne en France attendent les skieurs et autres randonneurs

5 massifs de Montagne en France attendent les skieurs et autres randonneurs

Les Alpes, les Pyrénées, le Massif Central, le Jura, l'Alsace...

29 décembre 2019

Avec le Foie Gras, vin moelleux ou coupette ?

Avec le Foie Gras, vin moelleux ou coupette ?

Avec le Foie Gras, vin blanc, vin rouge ou coupette ?

28 décembre 2019

Vu dans la revue « Idéal Pâtisserie », de délicieuses idées de recettes festives

Vu dans la revue « Idéal Pâtisserie », de délicieuses idées de recettes festives

Avec le Foie Gras !

22 décembre 2019

Le beau magazine Picard dans son ambiance « Nuit de Noël » nous offre des recettes d’Hélène Darroze

Le beau magazine Picard dans son ambiance « Nuit de Noël » nous offre des recettes d’Hélène Darroze

3 recettes au Foie Gras pour les fêtes !

21 décembre 2019

Vu dans le magazine « Marmiton » : Foie Gras, star des fêtes de fin d’année

Vu dans le magazine « Marmiton » : Foie Gras, star des fêtes de fin d’année

Vite au kiosque pour découvrir les recettes !

23 décembre 2019

Le Pâté en Croûte en couverture du magazine Saveurs décembre 2019 – janvier 2020, nous en met plein la vue

Le Pâté en Croûte en couverture du magazine Saveurs décembre 2019 – janvier 2020, nous en met plein la vue

Vu dans le magazine Saveurs, 4 recettes de pâtés en croûte au Foie Gras.

19 décembre 2019

Vu dans MAXI Hors-série, des conseils précieux pour des recettes Foie Gras de fêtes

Vu dans MAXI Hors-série, des conseils précieux pour des recettes Foie Gras de fêtes

Dans son numéro de décembre 2019 / janvier 2020, le magazine Maxi Hors-série dévoile des informations pratiques sur la consommation de son Foie Gras.

18 décembre 2019

Le Foie Gras en France : un savoir-faire et une longue tradition pour un produit d’excellence !

Le Foie Gras en France : un savoir-faire et une longue tradition pour un produit d’excellence !

Le Foie Gras de France est héritier de plus de 4 500 ans d’histoire gourmande !

18 décembre 2019

Présentée par Alain Ducasse dans le Figaro Magazine TV, une recette « Foie Gras, courge, pruneaux »

Présentée par Alain Ducasse dans le Figaro Magazine TV, une recette « Foie Gras, courge, pruneaux »

Une recette de Pierre Lambinon à Toulouse dans le TV Magazine

17 décembre 2019

Vu dans le Femme Actuelle Hors-Série de novembre 2019

Vu dans le Femme Actuelle Hors-Série de novembre 2019

7 recettes peu communes pour surprendre lors des fêtes de fin d'année

17 décembre 2019

Des conseils pratiques et anti-gaspi pour le Foie Gras dans le magazine Avantages

Des conseils pratiques et anti-gaspi pour le Foie Gras dans le magazine Avantages

Pour son numéro de janvier 2020, le magazine Avantages nous propose des petits conseils pratiques pour réussir son Foie Gras maison

16 décembre 2019

Style c’est moi qui l’ai fait, Madame Figaro Cuisine nous dévoile une belle recette de Terrine de Foie Gras grillé

Style c’est moi qui l’ai fait, Madame Figaro Cuisine nous dévoile une belle recette de Terrine de Foie Gras grillé

Dans l'édition du 2ème semestre 2019, Madame Figaro Cuisine propose une idée d'entrée pour les fêtes avec sa recette de Terrine de Foie Gras grillé !

15 décembre 2019

La féérie de Noël dans le Cuisine Actuelle de décembre 2019

La féérie de Noël dans le Cuisine Actuelle de décembre 2019

Dans son numéro de décembre 2019, le magazine Cuisine Actuelle nous invite à découvrir trois recettes de fêtes avec du Foie Gras !

14 décembre 2019

Trois recettes bluffantes au Foie Gras à découvrir dans le magazine Prima de janvier 2020

Trois recettes bluffantes au Foie Gras à découvrir dans le magazine Prima de janvier 2020

Dans cette édition de Prima, nous découvrons des recettes créatives au Foie Gras pour les cuisinières expérimentées ou débutantes...

13 décembre 2019

Effrontée… la bûche de Noël sucrée-salée au Foie Gras s’invite au début du repas !

Effrontée… la bûche de Noël sucrée-salée au Foie Gras s’invite au début du repas !

Une bûche de Noël très originale !

13 décembre 2019

Cuisine et Vins de France : des recettes au Foie Gras pour les fêtes

Cuisine et Vins de France : des recettes au Foie Gras pour les fêtes

La rédaction nous propose 13 recettes au Foie Gras pour titiller nos papilles

12 décembre 2019

Pour les fêtes, Laurent Mariotte nous régale avec une recette de lentilles au Foie Gras !

Pour les fêtes, Laurent Mariotte nous régale avec une recette de lentilles au Foie Gras !

Dans son émission Les Petits Plats en Equilibre sur TF1, Laurent Mariotte nous a fait découvrir sa recette chic et rustique

21 décembre 2019

Nouvelle Consécration : le Foie Gras en couverture de « Gourmand » pour les fêtes !

Nouvelle Consécration : le Foie Gras en couverture de « Gourmand » pour les fêtes !

Quand on sait que Gourmand se trouve dans tous nos "super et hyper" on peut se dire que de nombreux foyers vont proposer du Foie Gras pour les fêtes !

11 décembre 2019

Foie Gras : la tradition française plébiscitée !

Foie Gras : la tradition française plébiscitée !

90 % des Français consomment du Foie Gras et, parmi eux, près de 7 sur 10 disent en savourer au moins 2 fois dans l’année !

11 décembre 2019

Semaine Nationale du Foie Gras : les Chefs nous ont régalé de Foie Gras dans leurs restaurants !

Semaine Nationale du Foie Gras : les Chefs nous ont régalé de Foie Gras dans leurs restaurants !

Les Chefs ont rivalisé d'imagination pour proposer de succulents recettes avec le Foie Gras

9 décembre 2019

La semaine Nationale du Foie Gras inspire les grands Chefs : honneur au Foie Gras dans les restaurants !

La semaine Nationale du Foie Gras inspire les grands Chefs : honneur au Foie Gras dans les restaurants !

L'occasion de découvrir leurs préparations avec ce mets d'exception

8 décembre 2019

2e Semaine Nationale du Foie Gras : des menus de Chefs au Foie Gras !

2e Semaine Nationale du Foie Gras : des menus de Chefs au Foie Gras !

Les Chefs n'ont pas finit d'être inspirés par ce mets gastronomique de notre terroir français !

7 décembre 2019

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