Fan de Foie Gras, le Blog pour tout savoir sur le Foie Gras
Archives: novembre 2018
En panne d’idées gourmandes pour les fêtes ? Le « ELLE à Table » est en kiosque !

En panne d’idées gourmandes pour les fêtes ? Le « ELLE à Table » est en kiosque !

Découvrez le numéro spécial Elle à Table avec de nombreuses recettes au Foie Gras pour les fêtes !

30 novembre 2018

Tourtes, feuilletés, pâtés en croûte… si on se lançait ?

Tourtes, feuilletés, pâtés en croûte… si on se lançait ?

Découvrez la recette de Pâté en croûte de canard colvert, Foie Gras, figues et butternut de Gilles Vérot dans le Madame Figaro Cuisine.

30 novembre 2018

Vu dans Madame Figaro : dans la rubrique « cuisine easy-chic »

Vu dans Madame Figaro : dans la rubrique « cuisine easy-chic »

Découvrez dans Madame Figaro la recette de Michèle Carles qui nous présente son Foie Gras poêlé sur escalope de Magret !

29 novembre 2018

Découvrez le Palmarès du Challenge Foie Gras 2018 : 6 jeunes talents sur le podium !

Découvrez le Palmarès du Challenge Foie Gras 2018 : 6 jeunes talents sur le podium !

Découvrez les 6 jeunes finalistes du Challenge Foie Gras 2018 : un concours de cuisine sur le thème "le Foie Gras et le Magret font leur chaud".

29 novembre 2018

Crème de patate douce et Foie Gras poêlé : une alliance osée

Crème de patate douce et Foie Gras poêlé : une alliance osée

Impossible de louper cette recette de Foie Gras poêlé dans le Madame Figaro Cuisine. Originale, appétissante et semble-t-il facile à réaliser !

28 novembre 2018

Vu dans le magazine Gourmand « La meilleure façon de manger » l’inratable Foie Gras en 18 recettes !

Vu dans le magazine Gourmand « La meilleure façon de manger » l’inratable Foie Gras en 18 recettes !

Le magazine Gourmand, propose dans ce numéro du 20 novembre "La meilleure façon de manger" un dossier complet sur l'inratable Foie Gras !

27 novembre 2018

Spécial fêtes : réveillon de Cheffe… à découvrir

Spécial fêtes : réveillon de Cheffe… à découvrir

Nous découvrons aujourd'hui dans le Madame Figaro Cuisine, la recette offerte par la célèbre Cheffe Hélène Darroze

26 novembre 2018

Vu dans « Marmiton », une foule d’idées gourmandes pour les fêtes !

Vu dans « Marmiton », une foule d’idées gourmandes pour les fêtes !

Découvrez la nouvelle édition de Marmiton pour les fêtes avec des recettes éblouissantes !

22 novembre 2018

Grâce au Foie Gras, c’est tous les jours la fête !

Grâce au Foie Gras, c’est tous les jours la fête !

Les Français fans de Foie Gras se répartissent en 4 grandes catégories : les Hédonistes, les Puristes, les Opportunistes et les Traditionnalistes.

16 novembre 2018

Les professionnels du Foie Gras innovent pour répondre à toutes vos envies !

Les professionnels du Foie Gras innovent pour répondre à toutes vos envies !

Les Français ont envie de redécouvrir les plaisirs du fait-maison et de renouer avec les grands classiques culinaires

14 novembre 2018

Les 3 Foie Gras en harmonie

Les 3 Foie Gras en harmonie

Partons à la découverte du Morbihan avec une belle assiette de Foie Gras que nous avons découverte au restaurant Les Ajoncs d'Or à Néant-sur-Yvel

12 novembre 2018

Le Foie Gras est de retour sur le devant de la scène pour la saison festive 2018/2019 !

Le Foie Gras est de retour sur le devant de la scène pour la saison festive 2018/2019 !

La filière française du Foie Gras est en ordre de marche pour la nouvelle saison festive 2018/2019 !

9 novembre 2018

En avant-première, le Foie Gras repart en campagne avec un nouveau film !

En avant-première, le Foie Gras repart en campagne avec un nouveau film !

Le nouveau film, inédit, crée la rupture avec le précédent. Il prend le parti d’ancrer le Foie Gras dans le quotidien des plus jeunes générations.

8 novembre 2018

Il était une fois, une marchande de foie,…

Il était une fois, une marchande de foie,…

Il était une fois, une marchande de foie,...

7 novembre 2018

Le Foie Gras français : vous en êtes Fans !

Le Foie Gras français : vous en êtes Fans !

Le Foie Gras : 91% des Français s’accordent à dire qu’il s’agit d’un produit « Made in France à soutenir ».

5 novembre 2018

Guy Legay… l’auvergnat : À nous deux Paris !!

Guy Legay… l’auvergnat : À nous deux Paris !!

Encore un livre de cuisine ! Mais il est bien plus que cela. Il nous fait découvrir les difficultés que rencontrent ces "ouvriers" de la cuisine française

4 novembre 2018

Infographies : découvrez les derniers chiffres clés du Foie Gras en France

Infographies : découvrez les derniers chiffres clés du Foie Gras en France

Découvres les chiffres clés du Foie Gras en France de l'année 2018.

2 novembre 2018

1ère semaine nationale du Foie Gras : l’excellence s’affiche à la table des meilleurs Chefs de France !

1ère semaine nationale du Foie Gras : l’excellence s’affiche à la table des meilleurs Chefs de France !

Les professionnels du Foie Gras lancent la 1ère semaine nationale du Foie Gras

29 novembre 2018

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Le Foie Gras raconté en motion design

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