Pour le Foie Gras : un cercle de « connoiseurs », quels sont leurs gentils commandements ?
Il s’agit de bien gentils commandements, ils sont marqués au coin du bon sens, très courts… ils en disent long ! Ils ont fait l’objet d’une ...
Foie Gras, mon ami… comment te savourer ?
Facile, puisque tu veux être un gastronome avisé, alors apprends les règles simples édictées à mon sujet par les Maîtres es Foie Gras de mon Cercle ...
Devine qui vient dîner ce soir ?… Ah… On fait quoi ?
Que ce soit pour un Grand de ce monde ou les copains de ton fils, de ta fille… ce sera du Foie Gras, parce que c’est ...
Avec le Foie Gras, vin moelleux ou coupette ?
En France, grand pays des vins et du Foie Gras, cette interrogation revêt une importance insoupçonnée ailleurs… Le puriste répondra que s’il s’agit d’accompagner le Foie ...
Foie Gras : 3 Appellations réglementées ? Facile, ne nous égarons pas…
Dès lors que ces Appellations sont réglementées donc officielles, c’est simple, il suffit de les retrouver sur les différents conditionnements de Foie Gras prêts-à-consommer du commerce ...
Le Foie Gras mis à l’honneur pour les Journées européennes du patrimoine
Depuis 2006, le Foie Gras fait officiellement partie du « patrimoine culturel et gastronomique de la France ». Et, puisque ce week-end ce sont les Journées européennes du ...
Petit plaisir pour la fin des vacances…
Ça y est, les vacances d’été sont bel et bien terminées. Pour affronter la petite déprime de septembre, pourquoi ne pas se faire plaisir ? Comment ...
Sur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design