Fan de Foie Gras, le Blog pour tout savoir sur le Foie Gras
Archives: septembre 2018
Pour le Foie Gras : un cercle de « connoiseurs », quels sont leurs gentils commandements ?

Pour le Foie Gras : un cercle de « connoiseurs », quels sont leurs gentils commandements ?

Il s’agit de bien gentils commandements, ils sont marqués au coin du bon sens, très courts… ils en disent long ! Ils ont fait l’objet d’une ...

27 septembre 2018

Foie Gras, mon ami… comment te savourer ?

Foie Gras, mon ami… comment te savourer ?

Facile, puisque tu veux être un gastronome avisé, alors apprends les règles simples édictées à mon sujet par les Maîtres es Foie Gras de mon Cercle ...

25 septembre 2018

Devine qui vient dîner ce soir ?… Ah… On fait quoi ?

Devine qui vient dîner ce soir ?… Ah… On fait quoi ?

Que ce soit pour un Grand de ce monde ou les copains de ton fils, de ta fille… ce sera du Foie Gras, parce que c’est ...

20 septembre 2018

Avec le Foie Gras, vin moelleux ou coupette ?

Avec le Foie Gras, vin moelleux ou coupette ?

En France, grand pays des vins et du Foie Gras, cette interrogation revêt une importance insoupçonnée ailleurs… Le puriste répondra que s’il s’agit d’accompagner le Foie ...

18 septembre 2018

Foie Gras : 3 Appellations réglementées ? Facile, ne nous égarons pas…

Foie Gras : 3 Appellations réglementées ? Facile, ne nous égarons pas…

Dès lors que ces Appellations sont réglementées donc officielles, c’est simple, il suffit de les retrouver sur les différents conditionnements de Foie Gras prêts-à-consommer du commerce ...

13 septembre 2018

Le Foie Gras mis à l’honneur pour les Journées européennes du patrimoine

Le Foie Gras mis à l’honneur pour les Journées européennes du patrimoine

Depuis 2006, le Foie Gras fait officiellement partie du « patrimoine culturel et gastronomique de la France ». Et, puisque ce week-end ce sont les Journées européennes du ...

11 septembre 2018

Petit plaisir pour la fin des vacances…

Petit plaisir pour la fin des vacances…

Ça y est, les vacances d’été sont bel et bien terminées. Pour affronter la petite déprime de septembre, pourquoi ne pas se faire plaisir ? Comment ...

7 septembre 2018

Sur les réseaux

Sur tous les écrans

Le Foie Gras raconté en motion design

A propos

fandefoiegras.fr est édité par les professionnels du Foie Gras, réunis au sein du Comité Interprofessionnel des palmipèdes à Foie Gras (CIFOG).

Avec le concours financier de :

© Copyright Fan de Foie Gras 2021 – Réalisé par ADOCOM-RP
Click to access the login or register cheese