mois : 07/2018 3 résultats

Idée recette fraîcheur au Foie Gras pour ce weekend

Ce week-end encore, nous allons profiter de deux jours très ensoleillés. Que l'on soit en vacances ou non, pourquoi ne pas en profiter pour se faire un apéro exotique ? Ces petites verrines fraîcheur que nous vous proposons aujourd'hui sont ...

Foie Gras et pique-nique : 14 juillet, la nappe à carreaux refait surface !

S’il est une journée conviviale et informelle dans l’année, c’est bien le 14 juillet. Paniers, cabas et mini-glacières sortent des placards et autres rayonnages pour accueillir pains, fruits, boissons fraîches et… Foie Gras. Notre ...

Le Chef Philippe Etchebest nous livre son secret de cuisson du Foie Gras cru poêlé !

Le Chef Philippe Etchebest, étoilé au Guide Michelin (2008) et Meilleur ouvrier de France (2000), connu pour ses talents de cuisinier mais aussi de conseiller en cuisine et juré dans différentes émissions culinaires dont Top Chef, nous ...

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