jour : 12/06/2018 2 résultats

Le Foie Gras mi-cuit et sa ribambelle d’amis

Parmi les consommateurs amoureux du Foie Gras, il y a ceux et celles désignés comme « puristes » … Pourquoi ? Voici la réponse : Ils aiment le Foie Gras juste proposé avec du pain ou de la brioche toastée et pour la fraîcheur acidulée ...

Gourmandises sucrées-salées : «Le Foie Gras des découvreurs»

Préparation : 40 min Cuisson : 45 min Pour 6 personnes Les mini-crèmes brûlées au Foie Gras sucrées-salées : 150 g de Foie Gras cru frais ou surgelé 2 œufs 30 cl de crème fraîche liquide 1 c. à s de sucre en poudre ...

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