mois : 06/2018 6 résultats

Fête entre copains : La génération « Y », fan de Foie Gras !

Qu’il pleuve, qu’il neige, qu’il vente... les « découvreurs » filles et garçons se réunissent pour partager des sensations gourmandes faites d’étonnements, de joie et de rires complices pour ne pas dire de franches rigolades. Le ...

Fête des Pères : le Foie Gras au menu d’une délicieuse journée !

Ce week-end, c'est la fête des pères ! Pour l'occasion, on vous propose une croustillante recette au Foie Gras pour la faire "craquer" de plaisir ! Le burger à la Française

Le Foie Gras mi-cuit et sa ribambelle d’amis

Parmi les consommateurs amoureux du Foie Gras, il y a ceux et celles désignés comme « puristes » … Pourquoi ? Voici la réponse : Ils aiment le Foie Gras juste proposé avec du pain ou de la brioche toastée et pour la fraîcheur acidulée ...

Gourmandises sucrées-salées : «Le Foie Gras des découvreurs»

Préparation : 40 min Cuisson : 45 min Pour 6 personnes Les mini-crèmes brûlées au Foie Gras sucrées-salées : 150 g de Foie Gras cru frais ou surgelé 2 œufs 30 cl de crème fraîche liquide 1 c. à s de sucre en poudre ...

Le Foie Gras sur toast et sa ribambelle d’amis

Le panier du marché : 300 g de Foie Gras entier mi-cuit Petits fruits : raisins, fruits rouges, physalis, Mélange de fruits secs : noisettes, raisins secs, baies de goji Chutneys de fruits : mangue, figue, poire Mélange de poivre ...

Vu dans le TV Magazine de la 1ère semaine de juin

Le restaurant l'Assiette (à Paris, dans le XIVe arrondissement) est mis à l'honneur par Alain Ducasse à la rubrique "Gastronomie" de TV Magazine de cette semaine, avec une recette originale "Bouchées paysannes au boudin blanc". Le boudin blanc ...

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