jour : 22/02/2018 1 résultat

Foie Gras, pour en savoir plus sur les différents sigles : l’engagement qualité

Appellation d’origine protégée (AOP) C’est un label européen qui indique que toutes les étapes de fabrication du produit ont lieu dans des zones géographiques spécifiques et selon un savoir-faire particulier. C’est une déclinaison ...