jour : 02/02/2018 2 résultats

Nicaury Faure, lauréate du Challenge Foie Gras 2017 des Jeunes Créateurs Culinaires !

A 19 ans, la jeune Cantalienne Nicaury Faure, originaire de Lacapelle-Viescamp, près d’Aurillac, a remporté le 4e Prix du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires. Elle a reçu sa distinction à Paris, dans les prestigieux salons du ...

« Magret de Canard au miel d’épices, cubes de Foie Gras poêlé, opaline de pommes de terre et fruits du moment »

 Nicaury Faure, lauréate du Challenge Foie Gras 2017 des Jeunes Créateurs Culinaires, présente sa recette : Le panier pour 4 personnes : Pour la purée et les carottes glacées : 100 g de grosses carottes - 4 carottes fanes - 80 g de ...