jour : 01/02/2018 2 résultats

Arthur Othenin Lauréat du Challenge Foie Gras 2017 des Jeunes Créateurs Culinaires ! 

A seulement 17 ans, Arthur Othenin a remporté le 4e Prix du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires. Le jeune homme, en apprentissage au Ministère des Relations avec le Parlement, a reçu sa distinction dans les prestigieux ...

« Foie Gras et Magret en deux cuissons, découverte autour du maïs »

Arthur Othenin, lauréat du Challenge Foie Gras 2017 des Jeunes Créateurs Culinaires, présente sa recette :   Le panier pour 4 personnes : 2 Magrets de canard cru (400 g chacun) - 4 petites escalopes de Foie Gras cru - 4 mini épis de ...