jour : 31/01/2018 2 résultats

Jeanne Profit, lauréate du Challenge Foie Gras 2017 des Jeunes Créateurs Culinaires !

A seulement 17 ans, Jeanne Profit vient de remporter le 4e Prix du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires. La jeune femme née en Bretagne et aujourd’hui habitante d’Asnières-sur-Seine a reçu sa distinction dans les prestigieux ...

« Déclinaison de Foie Gras et Magret rôti au sésame »

Jeanne Profit, lauréate du Challenge Foie Gras 2017 des Jeunes Créateurs Culinaires, présente sa recette : Le panier pour 4 personnes : Pour le Magret mariné au sésame : 1 Magret de canard (500 g) - 150 g de pâte de sésame blanche 20 g ...