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Archives: 2018
Nouveau : les fiches recettes Foie Gras et Magret saison 2018/19 viennent de sortir de presse !

Nouveau : les fiches recettes Foie Gras et Magret saison 2018/19 viennent de sortir de presse !

Les mini-burgers au Foie Gras poêlé et Magret Fumé, l'équilibre de Magret et Foie Gras poêlé, les tapas de Magret, la tarte merveilleuse poire, Magret Fumé.

26 octobre 2018

Choisir son Foie Gras comme un pro du piano !

Choisir son Foie Gras comme un pro du piano !

Pour nous en cuisine le fourneau est un piano… et ce soir, ce sera Foie Gras ! Que ce soit pour recevoir la famille, des amis ...

11 octobre 2018

Foie Gras de canard poêlé et compotée de mirabelles

Foie Gras de canard poêlé et compotée de mirabelles

Une recette du Chef Euro-Toques France Christian Leclou

12 décembre 2018

Foie Gras et Magret de canard aux parfums de Chine

Foie Gras et Magret de canard aux parfums de Chine

Tévin Gandon, lauréat du Challenge Foie Gras 2018

12 décembre 2018

Magret de canard, sauce framboise, Foie Gras aux herbes et ses croquants

Magret de canard, sauce framboise, Foie Gras aux herbes et ses croquants

Armand Hasanpapaj, lauréat du Challenge Foie Gras 2018

12 décembre 2018

Pour brunchs branchés, optez pour un grand plateau à partager

Pour brunchs branchés, optez pour un grand plateau à partager

Découvrez nos gourmandises au Foie Gras pour un brunch très chic !

26 décembre 2018

Nos magazines préférés ont revêtu leurs habits de fêtes !

Nos magazines préférés ont revêtu leurs habits de fêtes !

Ils sont beaux, chaleureux et débordant d'imagination !

24 décembre 2018

Foie Gras poêlé : succès assuré !

Foie Gras poêlé : succès assuré !

Pour les fêtes de fin d'année, éveillons les sens de nos invités !

23 décembre 2018

Les professionnels du Foie Gras vous souhaitent des fêtes de fin d’année exceptionnelles !

Les professionnels du Foie Gras vous souhaitent des fêtes de fin d’année exceptionnelles !

Bonne année 2019 avec les professionnels du Foie Gras ! Découvrez notre en image nos vœux pour cette nouvelle année.

23 décembre 2018

Grâce au Foie Gras, les entrées festives se la jouent grand plat !

Grâce au Foie Gras, les entrées festives se la jouent grand plat !

Cette année, on en met "plein la vue" dès le début du repas !

22 décembre 2018

Les mini-bouchées : prélude à grand dîner

Les mini-bouchées : prélude à grand dîner

Les mini-bouchées au Foie Gras : prélude à un grand dîner !

21 décembre 2018

Pour les fêtes de fin d’année, le Foie Gras joue une savoureuse symphonie…

Pour les fêtes de fin d’année, le Foie Gras joue une savoureuse symphonie…

Revisiter les desserts en version salée, c'est tendance ! Pour être « in » à Noël ou au Nouvel an, voici la recette de l’opéra de Foie Gras

20 décembre 2018

Enquête exclusive CSA fêtes de fin d’année 2018 : les Français et le Foie Gras, une histoire qui dure!

Enquête exclusive CSA fêtes de fin d’année 2018 : les Français et le Foie Gras, une histoire qui dure!

Les Français démontrent une nouvelle fois leur amour inconditionnel pour le Foie Gras !

19 décembre 2018

Foie Gras en fête pour nuits étoilées !

Foie Gras en fête pour nuits étoilées !

Pour les fêtes de fin d'année, découvrez nos fabuleuses recette de Foie Gras !

19 décembre 2018

Le Foie Gras illumine nos nuits étoilées de fin d’année!

Le Foie Gras illumine nos nuits étoilées de fin d’année!

La nuit étoilée de Foie Gras poêlé sur brioche dorée : une recette pour émerveiller ses invités lors des réveillons de fin d'année

18 décembre 2018

Bluffé(e)s nous sommes à la lecture de « Cuisine Actuelle » (janvier 19)

Bluffé(e)s nous sommes à la lecture de « Cuisine Actuelle » (janvier 19)

Découvrez de nombreuses suggestions festives

16 décembre 2018

Vu dans le magazine Gourmand : la recette de caille au Foie Gras pour les fêtes !

Vu dans le magazine Gourmand : la recette de caille au Foie Gras pour les fêtes !

Pour les fêtes, la caille farcie au Foie Gras

15 décembre 2018

Vu dans le « Madame Figaro » : le Foie Gras à l’honneur

Vu dans le « Madame Figaro » : le Foie Gras à l’honneur

Découvrez dans le Madame Figaro d'enivrantes recettes de chefs !

13 décembre 2018

Foie Gras et Magret de canard cuits en étage soupçon de cassis, pomme granny smith déstructurée, jus de canard au cassis

Foie Gras et Magret de canard cuits en étage soupçon de cassis, pomme granny smith déstructurée, jus de canard au cassis

Julien Richoux, lauréat du Challenge Foie Gras 2018

12 décembre 2018

Magret de Canard glacé à la thaïe, Foie Gras poêlé, betteraves parfumées au citron caviar et cromesquis de Foie Gras aux baies de sancho

Magret de Canard glacé à la thaïe, Foie Gras poêlé, betteraves parfumées au citron caviar et cromesquis de Foie Gras aux baies de sancho

Océane Bitam, lauréate du Challenge Foie Gras 2018

12 décembre 2018

Ballotines de Magret farcies au Foie Gras, polenta croustillante, carotte à l’orange et sauce aux fruits de la passion

Ballotines de Magret farcies au Foie Gras, polenta croustillante, carotte à l’orange et sauce aux fruits de la passion

Strevil Jordan Konzengue, lauréat du Challenge Foie Gras 2018

12 décembre 2018

Foie Gras au Pinot noir, noix et betteraves

Foie Gras au Pinot noir, noix et betteraves

Une recette du Chef Euro-Toques France Emilien Rouable

11 décembre 2018

Foie Gras poêlé à la noisette, cerise et oignon parfumés au romarin, jus acidulé cerise et romarin

Foie Gras poêlé à la noisette, cerise et oignon parfumés au romarin, jus acidulé cerise et romarin

Une recette du Chef Euro-Toques France Mathieu Fauquembergue

10 décembre 2018

Foie Gras de canard dans une croute de pain brûlé, chutney de cerise griotte au grignolet

Foie Gras de canard dans une croute de pain brûlé, chutney de cerise griotte au grignolet

Une recette du Chef Euro-Toques France Rémy Giraud

9 décembre 2018

Escalope poêlée de Foie Gras de canard au cacao épicé

Escalope poêlée de Foie Gras de canard au cacao épicé

Une recette du Chef Euro-Toques France Marc Hammani

8 décembre 2018

Foie Gras poêlé, pistaches concassées, jus de betterave et figues

Foie Gras poêlé, pistaches concassées, jus de betterave et figues

Une recette du chef Euro-Toques France Richard Quemy

7 décembre 2018

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