Infos pratiques
Foie Gras, ce que tout consommateur se doit de connaître : 3 Appellations réglementées
La dénomination Foie Gras est réservée aux produits contenant uniquement du Foie Gras. Depuis le 1er janvier 1994, la législation réglemente toutes les appellations des préparations ...
Histoire
Le Foie Gras inscrit au patrimoine culturel et gastronomique de la France
Le Foie Gras, ambassadeur de la culture et de la gastronomie française Le Foie Gras, spécificité culinaire française, est un produit du terroir par excellence. Ancré ...
Sur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design
A propos
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