mois : 11/2017 25 résultats

Revue Bistrot, Le Foie Gras de retour pour les fêtes de fin d’année !

Le très beau magazine Bistrot nov/déc 2017, nous propose différentes informations toutes plus utiles les unes que les autres ainsi que des recettes autour du Foie Gras. Ainsi, en page 20, nous sont expliquées les différentes Appellations du ...

Le Cercle des Amoureux du Foie Gras vous présente 6 gentils « commandements » pour déguster ce mets délicieux !

Le Cercle des Amoureux du Foie Gras rassemble de nombreuses personnalités du monde des arts, des lettres, des médias, du sport, de la politique, de la gastronomie… Toutes ont un point commun : elles apprécient le Foie Gras et aiment se réunir ...

Vu dans le magazine Cuisine et Vins de France, Réveillons extraordinaires …

En exclusivité, dans le magazine Cuisine et Vins de France, "Réveillons extraordinaires", nous découvrons de nombreuses recettes savoureuses et originales de Foie Gras. Raffiné et traditionnel, le Foie Gras est la vedette des fêtes de fin ...

Le Foie Gras un mets incontournable des fêtes de fin d’année !

À découvrir dans le magazine Marmiton nov/déc 2017, lequel s'est encore surpassé pour nous aider à réaliser de belles fêtes gourmandes de fin d'année, avec entre autres de nombreuses recettes de Foie Gras ! En entrée nous sont proposés ...

Foie Gras : Les Français inconditionnels d’un mets d’exception

Les Français : des inconditionnels du Foie Gras Les Français continuent de prouver leur attachement au Foie Gras. En effet, 92% se disent consommateurs de Foie Gras et 85% d’entre eux déclarent même en savourer plus d’une fois par an. ...

Le Foie Gras mais avec quels pains ?

Souvent consommé sur toast, que ce soit en apéritif ou en entrée, le Foie Gras est presque toujours accompagné de pain sur les tables françaises. Selon l'effet souhaité, vous pourrez associer votre Foie Gras au classique pain de campagne, ou ...

Foie Gras, ce que tout consommateur se doit de connaître : 3 Appellations réglementées

La dénomination Foie Gras est réservée aux produits contenant uniquement du Foie Gras. Depuis le 1er janvier 1994, la législation réglemente toutes les appellations des préparations à base de Foie Gras vendues en France. Seules 3 Appellati...

Le Foie Gras inscrit au patrimoine culturel et gastronomique de la France

Le Foie Gras, ambassadeur de la culture et de la gastronomie française Le Foie Gras, spécificité culinaire française, est un produit du terroir par excellence. Ancré dans les traditions régionales, il symbolise tout un art de vivre et, au fil ...

Palmarès du Challenge Foie Gras 2017, 6 jeunes talents sur le podium !

La finale du 13e Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires vient d’avoir lieu dans la prestigieuse École Ferrandi-Paris. Cette année, les candidats avaient à créer une recette associant deux mets emblématiques de la gastronomie ...

Le Foie Gras revient sur nos écrans dès le 19 novembre !

Le Foie Gras revient sur les écrans durant 3 semaines avant les fêtes de fin d’année, du 19 novembre jusqu’au 12 décembre prochains. Le film publicitaire, signé « Offrez du Foie Gras, on s’en souviendra », sera diffusé sur les ...

Égypte : Les origines du Foie Gras dévoilées il y a plus de 4500 ans !

Le détail d'une fresque d'un tombeau égyptien représentant un esclave nourrissant de figues une oie est un témoignage de cette tradition millénaire (Nécropole de Saqqarah au Musée du Louvre). Les bords du Nil étant un passage de la migrat...

Vu dans le magazine Saveurs spécial fêtes

Le magazine Saveurs spécial fêtes de fin d'année nous dévoile d'exquises recettes de Foie Gras. Belles, originales et gourmandes, elles sauront faire plaisir au plus grand nombre. Alors un grand merci à la presse écrite et vite au kiosque pour ...

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