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Archives: octobre 2017
Le Magret en feuille de brique façon pastilla

Le Magret en feuille de brique façon pastilla

Une recette qui sent bon le soleil et l'amitié.

13 octobre 2017

Le rôti 2 Magrets au Foie Gras, clémentines et marrons poêlés

Le rôti 2 Magrets au Foie Gras, clémentines et marrons poêlés

Une recette de Magret pour passer l'hiver chaudement.

13 octobre 2017

Burger au Foie Gras, jeunes pousses et pomme Grany Smith

Burger au Foie Gras, jeunes pousses et pomme Grany Smith

Notre burger promet d’être croquant et gourmand !

12 octobre 2017

Vu dans le magazine Saveurs

Vu dans le magazine Saveurs

Vite au kiosque à journaux ou à la librairie ! Le numéro spécial de Saveurs nous y attends avec 365 recettes sympathiques et alléchantes. Par exemple ...

26 octobre 2017

Foie Gras 2017 : la filière en ordre de marche pour le produit festif préféré des Français !

Foie Gras 2017 : la filière en ordre de marche pour le produit festif préféré des Français !

La nouvelle saison du Foie Gras débute dans un contexte inédit après deux années de crises majeures. La mobilisation de chaque maillon de la filière est ...

25 octobre 2017

Vu dans Femme Actuelle  : les mini-burgers de Foie Gras poêlé et Magret Fumé

Vu dans Femme Actuelle : les mini-burgers de Foie Gras poêlé et Magret Fumé

Aujourd’hui, nous avons eu le plaisir de découvrir notre recette de « mini-burgers de Foie Gras poêlé et Magret Fumé » sur femmeactuelle.fr ! Merci à toute l’équipe ...

19 octobre 2017

Vu dans Elle à table : que boire avec du Foie Gras ?

Vu dans Elle à table : que boire avec du Foie Gras ?

Du Foie Gras oui, mais avec quoi ? Elle à table nous propose d’associer ce mets délicieux avec des vins en particulier. On en profite pour ...

18 octobre 2017

Vu sur cuisineaz.com : le tournedos Rossini

Vu sur cuisineaz.com : le tournedos Rossini

Cuisine de A à Z nous fait découvrir sa recette du « tournedos Rossini ». Le saviez-vous ? La légende raconte que le maître d’hôtel qui devait préparer ...

17 octobre 2017

Mousse Foie Gras et betteraves rouges, par Michèle Villemur

Mousse Foie Gras et betteraves rouges, par Michèle Villemur

Aujourd’hui nous mettons à l’honneur Michèle Villemur et sa recette de « Mousse de Foie Gras et betteraves rouges ». Une entrée tout en élégance, servie dans des ...

16 octobre 2017

Idée recette : Les mini-burgers Foie Gras poêlé et Magret Fumé

Idée recette : Les mini-burgers Foie Gras poêlé et Magret Fumé

Après une longue journée de travail ou pour se faire plaisir pendant le week-end, nous suggérons une recette gourmande « les mini-burgers de Foie Gras poêlé et ...

14 octobre 2017

Avec le Magret, des recettes chaleureuses pour un hiver douillet

Avec le Magret, des recettes chaleureuses pour un hiver douillet

Quand le froid s’installe et que la nuit tombe vite, on a envie de se réconforter avec de bons plats qui tiennent au corps et qui ...

13 octobre 2017

Vu dans Elle à table, la Burgermania

Vu dans Elle à table, la Burgermania

« Elle à Table » nous présente les 8 commandements pour faire d’excellents burgers, dans son dossier spécial « C’est la burgermania ! ». Justement, nous en avons de délicieux ...

12 octobre 2017

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