Fan de Foie Gras, le Blog pour tout savoir sur le Foie Gras
Archives: mars 2017
Le carnet de Guillaume Gomez, son nouveau livre de cuisine

Le carnet de Guillaume Gomez, son nouveau livre de cuisine

Tout récemment, nous avons eu la chance de découvrir le nouveau livre de cuisine de Guillaume Gomez, célèbre Chef des cuisines de l’Elysée et Meilleur Ouvrier ...

31 mars 2017

Découvertes culinaires pour le repas de Pâques

Découvertes culinaires pour le repas de Pâques

Aux algues bretonnes, découvertes culinaires… Une super idée culinaire avec la recette d’Eric Guérin – La Mare aux Oiseaux – Saint Joachim (44), (In « Algues Gastronomie » ...

31 mars 2017

Dimanche de Pâques : la joyeuse salade au Magret de canard !

Dimanche de Pâques : la joyeuse salade au Magret de canard !

Idée recette fêtes de Pâques Le week-end de Pâques approche et vous savez que vos invités aiment les salades composées riches et chaleureuses ? Dans cet ...

30 mars 2017

Comment devenir magiciennes ?

Comment devenir magiciennes ?

Herbes, épices et Foie Gras A propos de ces condiments, accompagnements et autres garnitures qui nous transforment en magiciennes (ou en magiciens…) le site du Foie ...

30 mars 2017

Magrets, des recettes pour Pâques glanées  ici ou là…

Magrets, des recettes pour Pâques glanées ici ou là…

Pour Pâques : le Magret au cœur de nos repas festifs Dans de nombreuses éditions de livres culinaires, diverses façons de déguster le Magret de canard ...

29 mars 2017

Très bientôt, grand retour du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires !

Très bientôt, grand retour du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires !

Concours recettes Foie Gras et Magret A tous les jeunes futurs cuisinier(e)s, le Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires 2017 va bientôt être lancé ! ...

28 mars 2017

Recette pour le repas dominical* en famille au confit de canard

Recette pour le repas dominical* en famille au confit de canard

Dimanche, au nord de la Loire, il semblerait que le beau temps ne soit pas au rendez-vous… C’est pourquoi nous vous proposons une recette chaleureuse à ...

17 mars 2017

Le Magret de canard* dans Top Chef sur M6 !

Le Magret de canard* dans Top Chef sur M6 !

Le Magret, mets préféré des Français, a fait partie d’une épreuve de Top Chef, mercredi dernier sur M6. En effet, les candidats devaient réaliser une assiette ...

17 mars 2017

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