Tarte fine de tortillas de maïs, Foie Gras accompagné de légumes de mon pays et souvenirs d’enfance aux parfums de Chiapas
Amy Alejandra Torres Ochoa, finaliste du Challenge Foie Gras nous donne sa recette
Recette : le Magret de canard façon Rossini !
Dans notre série « plats chauds pour hiver froid », nous vous proposons cette recette de Médaillons de Magret. Inspirée du célèbre tournedos Rossini, nous l’avons revisitée avec ...
Sur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design