mois : 02/2017 16 résultats

Samuel Jubleau, finaliste du Challenge Foie Gras nous donne sa recette

Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires 2016

28 février 2017

Quentin Mathevon, finaliste du Challenge Foie Gras nous donne sa recette

par Quentin Mathévon lauréat du challenge Foie Gras

28 février 2017

Léo Daull, finaliste du Challenge Foie Gras nous donne sa recette

1er Prix du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs

27 février 2017

Clément Masson, finaliste du Challenge Foie Gras nous donne sa recette

4e Prix du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires 2016

27 février 2017

Pour Mardi Gras, le Foie Gras se déguise…

Mardi Gras, c'est demain ! Pour cette journée festive, nous vous proposons une recette originale et simple à réaliser : Les aumônières de Foie Gras, pommes et champignons de Paris Ingrédients pour 4 personnes : 1 lobe de Foie Gras ...

27 février 2017

Soupe de potimarron au Foie Gras

Un plat chaud pour un hiver froid

26 février 2017

Escalopes de Foie Gras poêlées, cylindres de spaghetti aux saveurs des sous-bois

Audrey Stippich, finaliste du Challenge Foie Gras nous donne sa recette

26 février 2017

Tarte fine de tortillas de maïs, Foie Gras accompagné de légumes de mon pays et souvenirs d’enfance aux parfums de Chiapas

Amy Alejandra Torres Ochoa, finaliste du Challenge Foie Gras nous donne sa recette

25 février 2017

Recette : le Magret de canard façon Rossini !

Dans notre série "plats chauds pour hiver froid", nous vous proposons cette recette de Médaillons de Magret. Inspirée du célèbre tournedos Rossini, nous l'avons revisitée avec un fameux Magret de canard ! Préparation : 20′ – Cuisson : ...

25 février 2017

Repas dominical autour d’un rôti de Magrets !

Vous avez une réunion familiale prévue ce week-end et vous ne savez pas quoi cuisiner ? Pas de panique ! Voici une délicieuse recette de rôti de Magrets au Foie Gras, clémentines et marrons poêlés qui régalera toute la famille ! ...

24 février 2017

Recette : Magrets poêlés, fleur de sel et poivres en grains

Plats chauds pour hiver froid avec notre savoureuse recette : Magrets poêlés, fleur de sel et poivres en grains Préparation : 5′ – Cuisson : 15′ Notre panier pour 4/5 personnes : 2 Magrets de canard Fleur de sel ...

24 février 2017

Simplissime Terrines et Foies Gras par Jean-François Mallet

Jean-François Mallet, nouveau membre du Cercle des Amoureux du Foie Gras, nous présente son nouvel ouvrage aux éditions Hachette Cuisine. "Terrines et Foies Gras les + faciles du monde" Avec ce nouvel opus de sa célèbre collection "Simpl...

23 février 2017