jour : 29/01/2017 1 résultat

Comment cuire le Foie Gras au four au bain marie ?

En terrine, au four, au torchon... il existe des dizaines de méthodes pour cuire le Foie Gras. Voici des conseils et recettes pour réaliser une cuisson du Foie Gras au four au bain marie. Choisir un Foie Gras cru entier. Après avoir laissé le ...