mois : 01/2017 15 résultats

La galette au Foie Gras et marrons poêlés

Ingrédients pour 4 personnes • 4 tranches de Foie Gras • 20 marrons cuits • 4 petites galettes des Rois (non sucrées) • 1 salade • 1 bouquet d’herbes fraîches : ciboulette, cerfeuil, persil • 1 couronne de Roi •...

La galette de Foie Gras aux zestes d’agrumes et coulis d’orange

Ingrédients • 4 petites galettes feuilletées nature et non sucrées (commandées au boulanger), • 8 tranches de Foie Gras, • 2 oranges, • 2 petits pamplemousses, • 2 citrons verts, • sel de Guérande, • poivre ...

Le Foie Gras aux parfums d’Orient

Ingrédients pour 4 personnes • 400 g de Bloc de Foie Gras • 100 g de vermicelles de riz • 4 galettes de riz • 1 carotte • 1 poivron • 1 brocoli • 1 petit oignon rouge • un peu de salade mesclun • Basilic • ...

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