La galette au Foie Gras et marrons poêlés
Une recette originale sucrée-salée
La galette de Foie Gras aux zestes d’agrumes et coulis d’orange
Pour un repas de fêtes réussi
Comment cuire le Foie Gras à la vapeur ?
Pour cuire son Foie Gras à la vapeur, voici notre recette : Choisir un Foie Gras cru frais entier, éveiné. Pour cette recette, il vous faut ...
Pour Mardi Gras, le Foie Gras se déguise !
Cette année, Mardi Gras tombe le 28 février. Pour cette journée festive, nous vous proposons une recette originale et simple à réaliser : Les aumônières de ...
Chandeleur et carnavals : une jolie idée crêpe salée/sucrée au Foie Gras
Cette recette salée-sucrée plaira aux petits et grands gourmands. Ingrédients pour 2/3 personnes : 6 fines tranches de Bloc de Foie Gras de Canard 2 quartiers ...
Comment réaliser une cuisson du Foie Gras au sel ?
La cuisson de la viande au sel est une tradition ancestrale qui permettait de conserver la viande. Ce mode de cuisson, pour le moins original, révèle ...
Idées cadeaux St Valentin… ou autres occasions
Pour ceux et celles qui veulent développer leurs connaissances culinaires en matière de Foie Gras, s’offrir ou se faire offrir, pourquoi pas pour la Saint Valentin…, ...
Apéro chic avec le Foie Gras
Il n’y a pas qu’aux fêtes de fin d’année que l’on peut se faire plaisir avec un apéro gourmand ! D’ailleurs, le magazine Cuisine Conviviale nous ...
Tout savoir pour bien conserver son Foie Gras
Profitons de ce petit article pour faire un point sur la conservation du Foie Gras en fonction de ses différentes appellations : Les règles de conservation ...
Dimanche prochain : galettes au Foie Gras pour la Saint Gildas !
Saint Gildas, dit « Le Sage », fut un ermite et un abbé breton du VIe siècle. Né en Ecosse, il entreprit d’évangéliser le Pays de Galles et ...
Pour sa première épreuve, un candidat de Top Chef veut séduire Hélène Darroze… avec du Foie Gras, son plat préféré !
Ce soir à 20h55 c’est le grand retour de la célèbre émission culinaire Top Chef sur M6 ! Pour cette 8e saison, le concept de l’émission ...
Un Nouvel An chinois au Foie Gras !
Le samedi 28 janvier c’est le Nouvel An chinois : un grand moment de fête qui nous emmènera en Asie pendant 15 jours à grands coups ...
Recette exotique au Foie Gras sur femmeactuelle.fr
Surfant sur le web, nous avons trouvé l’une de nos recettes sur le site femmeactuelle.fr. Délicieuse surprise que nous nous empressons de partager ! 😀 Cliquez ...
Comment cuire le Foie Gras au four au bain marie ?
Choisir un Foie Gras cru entier. Après avoir laissé le Foie Gras à température ambiante, l’éveiner. Séparer les deux lobes. Dégager la veine du premier lobe ...
Sur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design