jour : 04/12/2016 3 résultats

Le Magret, mets préféré des Français

Quel Chef a lancé le Magret ? Le Magret, une viande hyper tendance, un peu d'histoire... rendons à César... Dans les années 60, le chef André Daguin (notre César de la gastronomie) propose à la carte de son restaurant, une viande rouge ...

Jean-François Mallet, l’auteur à succès de Simplissime: un nouvel opus sur le Foie Gras

Pour un joli cadeau se sera un joli cadeau et utile qui plus est : "Terrines et Foies Gras les + faciles du monde" Jean-François Mallet est Maître ès Foie Gras, il a été intronisé par le Cercle des Amoureux du Foie Gras chez Yannick ...

Fêtes de fin d’année : comment savourer le Foie Gras ?

Conseils d’experts pour une dégustation réussie ! Les Français attendent impatiemment les fêtes pour faire une vraie pause festive en famille et avec leurs amis. Et, le Foie Gras sera au rendez-vous de ces grandes réunions conviviales ! ...