mois : 08/2016 9 résultats

Foie Gras et Magret pour un apéro gourmet en vacances !

En vacances, on ne sait jamais trop quoi préparer pour le repas du soir... Alors pour être original, voici les recettes d'amuse-bouche de Frédéric Jaunault, Meilleur Ouvrier de France Primeur qui s'est associé aux Professionnels du Foie Gras ...

La farandole de légumes et fruits au Foie Gras

Suggestion pour 2‐3 personnes Prévoir 250 g de Foie Gras. Ingrédients : Foie Gras entier prêt‐à‐consommer, Melon ou mangue, Radis, Céleri branche, Courgettes jaunes et vertes, Salade, Pousses d’épinards, ...

Recettes tendances pour apéro gourmet en vacances !

Vous ne savez pas quoi faire comme apéro ce soir? Découvrez en vidéo et pas à pas, les 3 recettes d'amuse-bouche de Geneviève Bellet, Meilleur Ouvrier de France Primeur qui nous propose un savant mélange de Foie Gras, Magret associés aux ...

Les brochettes de Magret de canard aux agrumes

Ingrédients pour 4 personnes : 2 Magrets de canard 2 pomelos 2 oranges 2 citrons verts Fleur de sel Poivre du moulin Progression : Déposer les Magrets côté chair sur une planche à découper. Entailler la ...

À déguster cet été, un apéro gourmet au Foie Gras et Magret !

Pour cet été, Frédéric Jaunault, Meilleur Ouvrier de France Primeur, nous propose 3 amuse-bouche au Foie Gras et Magret à déguster du bout des doigts ! Découvrez ses recettes en vidéo et pas à pas, ci-dessous : Croustille en fleur de ...

Les bruschettas de Foie Gras

Pour 6 personnes : 2 baguettes de pain de campagne 1 bocal de tomates confites 300 g de Foie Gras entier prêt à consommer De la salade Roquette Des tranches de magret de canard séché (ou fumé si l’on préfère) Du piment ...

Le wok aux émincés de magret et petits légumes du soleil

Préparation : 10 min Marinade : 10 min Cuisson : 14 min Ingrédients pour 4 personnes : 1 Magret de canard 650 g de légumes pour wok (carottes, courgettes, pois gourmands, brocolis, poivrons, pousses d’épinards, cives, oignons ...

Vacances, soleil, plage… Apéro Gourmet au Foie Gras et Magret !

Pendant les vacances d'été, on n'a pas toujours envie de passer 3h en cuisine à mitonner des petits plats... Pour cette raison, nous vous avons sélectionné la vidéo des recettes de Clotilde Jacoulot, Meilleur Ouvrier de France Primeur qui ...

Foie Gras et petits légumes à la Plancha

Ingrédients pour 6 personnes : 400 g de Foie Gras entier mi‐cuit, 8 tranches de pain de campagne, 1 kg de tomates, 1 botte de basilic, 50 g de sucre, 5 cl d’huile d’olive, fleur de sel de Noirmoutier. Pour les ...