Histoire

Foie Gras, le coin de l’historien – N°10

Le goût, c’est le gras ! De tout temps : les bonnes graisses, de formidables révélateurs de goûts. Au Xème siècle, sous Constantin VI, empereur de ...

Actualités

Julie Cassagne distinguée pour sa Trilogia de Foie Gras all’Italiana

Vu dans lamontagne.fr : Julie Cassagne, 4e prix, ex aequo avec deux finalistes au Challenge Foie Gras 2015. L’étudiante aurillacoise ajoute un nouveau trophée à un ...