Recettes

Le quatuor de saveurs au Foie Gras et Magret

Quand le Foie Gras a des allures de desserts

Recettes

Les tartines au Foie Gras poêlé

Délicieuses tartines de Foie Gras

Actualités

Le Foie Gras un super invité à nos cocktails et apéros d’entreprise

En fin d’année on fait un peu ouf !! C’est alors que dans la plus grande convivialité sont organisés des « Pots de fin d’année ». Les MOF ...

Actualités

Repas de Noël : Des idées sympas avec le Foie Gras !

Puisque 74% des Français interrogés* (ce qui n’est pas rien…) précisent qu’ils ont l’intention de présenter du Foie Gras sur leurs tables à Noël, nous suggérons, ...

Actualités

Le coin du gastronome : quelques règles simples pour déguster son Foie Gras

Sortir le Foie Gras de son contenant (et/ou du réfrigérateur) environ 10 à 20 minutes avant de le servir. Pour faciliter le démoulage, plonger très rapidement ...