mois : 11/2015 32 résultats

Passion Afrique… Le Foie Gras aux Saveurs du Monde

En ce jeudi "L'Afrique" : ses fruits, ses légumes, ses épices, ses marchés aux mille couleurs ont inspiré cette recette autour du Foie Gras. Sur une idée de Catherine Botti, Halle de Chambéry (73) - MOF - Meilleur Ouvrier de France Primeur : ...

Amazone, Rio Grande, Mississippi, Saint Laurent…

span>span>span>span>Quel point commun ? Aucun ? De nombreux au contraire, en tout cas dans ces contrées de déguster des "burgers" ! span>span>span>span>A découvrir en ce mercredi que les Amériques nous inspirent : span>span>span>span>Sur une ...

Pour les Fêtes, notre petite enquête gourmande sur les innovations Foie Gras de canard ou d’oie

Foie Gras de canard entier du Périgord poché au piment d’Espelette mi-cuit, Médaille de Bronze CGA 2015 span>span>span>span>span>span>span>span>span>- • - Foie Gras de canard Entier du Périgord Millésime 2014 « Grande Réserve », ...

Objectif Top Chef : Le choix du chef Etchebest

Hier soir sur M6 dans « Objectif Top Chef », après Quentin Boeglin, Philippe ETCHEBEST a fait passer les épreuves éliminatoires de la future émission à Marie Pauline Borrell, 3e Prix du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires ...

Foie Gras sans frontières

span>span>Poursuivons notre tour du Monde des recettesspan>span>span>span>span>span>span>span>span>span>span> : span>span>span>span>span>span>span>span>span>span>span>span>span>Le Foie Gras aux Saveurs du Monde. En ce mardi : "L'Orient" nous ...

Nos cavistes sont sympas !

Avec un Foie Gras mi-cuit, l'excellent conseil du caviste "Bouquet des Vins" Bd Beaumarchais - Paris : Un Jurançon Cauhapé, Ballet d'Octobre 2012 : Une association vraiment réussie. N'hésitons pas à demander conseil au caviste près de ...

Foie Gras, le monde entier lui offre des recettes !

Le boom extraordinaire du Foie Gras à l'export : + 5 % en valeur nous offre des recettes venues des 5 continents. Aujourd'hui : "Les Océans et Les Îles du Monde". Sur une idée de Jérôme Durquet, l'orangerie à Anglet (64) - MOF - Meilleur ...

Voyage interactif au pays du Foie Gras !

En 12 pages magiques : une animation Foie Gras pour mettre les papilles en émoi ! Cliquer ici et que la fête commence !