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Archives: juillet 2015
Apéro brésilien autour du Foie Gras

Apéro brésilien autour du Foie Gras

3 recettes venues tout droit du Brésil !

3 juillet 2015

Lu dans le Figaro d’hier entre autres :

Lu dans le Figaro d’hier entre autres :

21 juillet 2015

Brochettes fraîches de Magret, mini-maïs, abricots et figues

Brochettes fraîches de Magret, mini-maïs, abricots et figues

Pour nos barbecues d’été, voici une recette de brochettes à déguster sans tarder ! Brochettes fraîches de Magret, mini-maïs, abricots et figues Ingrédients pour 4 personnes ...

21 juillet 2015

Lancement du concours grand public/amateurs 2015

Lancement du concours grand public/amateurs 2015

Sur le thème : « Le Foie Gras aux Saveurs du Monde » Les amateurs de cuisine de toute la France sont invités à participer à la 4ème édition du ...

16 juillet 2015

Avec du Foie Gras, la recette d’oeuf cocotte du Café Prunier – Paris

Avec du Foie Gras, la recette d’oeuf cocotte du Café Prunier – Paris

Vue dans l’élégant livre Café Prunier – Paris, en page 42 : l’Oeuf cocotte au Foie Gras », recette du Chef Gaby Beauvallet , « se procurer du Foie Gras ...

16 juillet 2015

1815 / 2015 commémorations de Napoléon, on en parle et la gastronomie de l’époque dans tout cela ?

1815 / 2015 commémorations de Napoléon, on en parle et la gastronomie de l’époque dans tout cela ?

Voici 2 extraits qui ont retenu notre attention : In « Dictionnaire amoureux de Napoléon » de Jean Tulard (Pocket) à la page 210 : « Les Foie Gras de Strasbourg ...

13 juillet 2015

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