jour : 24/07/2014 3 résultats

La tendance “Club Sandwich” au Foie Gras

Spectaculaires, intégrant Foie Gras, Magret, fruits et légumes, les « clubs sandwiches à la française » font incontestablement sensation ! Invitants et invités sont ravis car ces ...

Le « club sandwich » Foie Gras et Magret

Ingrédients pour 4 personnes :  300 g de Foie Gras mi-cuit 12 fines tranches de Magret de canard fumé Pain de mie brioché  Mesclun Fleur de sel Poivre du moulin Une vinaigrette   Progression : ...

Le « Club Sandwich » au Foie Gras et fraîcheur potagère

Ingrédients pour 4 personnes : 300 g Foie Gras entier mi-cuit - Quelques feuilles de laitue - 1/2 patate douce pour sa couleur orangée - 1/2 betterave crue pour sa couleur rouge - 1/2 radis noir pour sa couleur blanche - Graines ...

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