Un Kouign amann au Foie Gras – Les carnets de Julie sur France 3
Audacieuse, Julie Andrieu suggère à 2 chefs talentueux Gaël Ruscart et Philippe Clauss de Douarnenez de revisiter le célébrissime Kouign amann breton avec du Foie Gras. Résultat ...
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Le Foie Gras raconté en motion design