Le petit pain de Foie Gras aux pétales de rose et fruits rouges
Un petit pain joliment garni
Vu sur France chef.tv : Crème brûlée au Foie Gras
Ne manquez pas cette délicieuse recette, présentée pas à pas, par le Chef Axel Wagner qui nous propose de réaliser une « crème brûlée au Foie Gras ». Une ...
Les brochettes de Magret de canard aux agrumes
Une délicieuse idée recette avec du Magret de canard pour nos prochains barbecues ! Préparation : 10 min Cuisson : 12 à 15 min Ingrédients pour ...
Exposition Universelle Milan 2015
Le Foie Gras partenaire du lancement du Pavillon France Avril 2014, le Foie Gras s’est associé à la présentation officielle du Pavillon France à l’Exposition Universelle ...
La recette de Nicolas Dodard : « Déclinaison de Foie Gras et de Magret pour Apéros Gourmets »
Nos apéros sont de plus en plus gourmands-gourmets, des jeunes « pro du piano » nous proposent leurs talentueuses idées d’Apéros Gourmets : Chaque mois, découvrez une nouvelle ...
Challenge Foie Gras des Jeunes Cuisiniers 2014
Ca y’est… C’est reparti ! Les jeunes élèves et apprentis cuisiniers sont invités à participer au 10ème « Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires ». ...
Vu dans Le Figaro Magazine
Jacques Mailhot, le célèbre humoriste, directeur du non moins célèbre « Théâtre des Deux Anes » à Paris, vient de reprendre le restaurant « Le Sanglier Bleu ». Notre ami ...
Si nous parlions Magret, en prévision de nos barbecues de Printemps ?
Voici quelques informations pour reconnaître un vrai magret : Un bon magret cru se repère facilement : posé à plat, la peau avec sa couche de ...
Le Foie Gras, l’incontournable !
Décidément le Foie Gras est l’incontournable de notre gastronomie française, la preuve avec cette recette de Jean-François Piège qui revisite le traditionnel pot-au-feu avec du Foie ...
Sur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design