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Archives: février 2014
Verrines émulsion Foie Gras Magret fraises, tapas de Foie Gras, tatins de Foie Gras aux fruits frais

Verrines émulsion Foie Gras Magret fraises, tapas de Foie Gras, tatins de Foie Gras aux fruits frais

3 recettes savoureuses

5 février 2014

Le Foie Gras et éventail de poires vanillées

Le Foie Gras et éventail de poires vanillées

Une belle assiette de saveurs

5 février 2014

Le Foie Gras poêlé sur tranche de pain d’épices et fruits rouges

Le Foie Gras poêlé sur tranche de pain d’épices et fruits rouges

La fameuse tartine pain d'épices/Foie Gras

5 février 2014

Guide Rouge : Bravo aux nouveaux chefs étoilés

Guide Rouge : Bravo aux nouveaux chefs étoilés

Les professionnels du Foie Gras félicitent les Chefs qui viennent de se voir décerner de nouvelles étoiles dans les pages du prestigieux Guide Michelin 2014 (en ...

26 février 2014

Un velouté de Foie Gras et St Môret festif

Un velouté de Foie Gras et St Môret festif

Trouvé dans les boîtes de leur délicieuse spécialité fromagère des mini-fiches dont la recette concotée par le chef Cyril Haberland (Château des Reynats à 24650 Chancelade ...

13 février 2014

C A VOUS – FRANCE 5 – hier soir

C A VOUS – FRANCE 5 – hier soir

Babette de Rozières offre une tatin de rutabagas au confit de canard à « La Belle et la Bête » (le film « extraordinaire » de Christophe Gans) Pour le recette ...

12 février 2014

A la Saint Valentin aussi, le Foie Gras nous fait envie !

A la Saint Valentin aussi, le Foie Gras nous fait envie !

14 février, une vraie fête de l’amour et de l’amitié Toutes les Marques proposent des préparations ou des présentations plus séduisantes les unes que les autres ...

6 février 2014

Les coeurs de Foie Gras sur gaufres en mini canapés

Les coeurs de Foie Gras sur gaufres en mini canapés

C'est bientôt la Saint Valentin...

5 février 2014

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Le Foie Gras raconté en motion design

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