mois : 11/2013 8 résultats

Le Foie Gras, vedette du Festival International de la Photographie Culinaire (FIPC) !

Le Foie Gras a été l'invité d'honneur et le partenaire privilégié de la 5ème édition du FIPC qui s'est déroulée au Carrousel du Louvre à Paris sur le thème Luxe et Fête. Dans ce cadre prestigieux, le Foie Gras a été au centre de la ...

La tradition « Foie Gras de la Saint Martin » s’offre une présence sur le web !

Le Foie Gras de la Saint Martin, c'est aussi sur le net avec un site internet dédié pour tout savoir sur ces fêtes !     Le site www.lefoiegrasdelasaintmartin.fr accompagne les fêtes gourmandes de la Saint Martin. Il ...

Le Foie Gras, roi de la fête à Samatan !

Week-end de fête à Samatan, tous les regards seront tournés vers le "Roi" de la fête, un met d'exception qui illumine nos tables : le Foie Gras ! Au fil des ans, le marché au Gras de Samatan est devenu l'un des plus attractifs ...

Près de 9 Français sur 10 consomment du Foie Gras !

D’après une enquête TNS Sofres d'avril 20131, 88% des Français consomment du Foie Gras. Ils ont globalement une très bonne opinion du Foie Gras : il s’agit avant tout pour eux d’un mets typique de la gastronomie française (note de ...

A la rencondre des producteurs de Foie Gras

Le Foie Gras en images : une vidéo à la découverte des éleveurs de canards et d'oies à foie gras   Alors que les premiers Foies Gras de la saison arrivent sur les marchés au gras et que les fêtes approchent à grands pas, les profess...

Le Foie Gras vedette du Festival International de La Photographie Culinaire

Cette année, le Foie Gras est partenaire et invité d'honneur de la 5e édition du Festival International de la Photographie Culinaire qui a lieu jusqu'au 26 novembre à Paris. Mêt d'exception, symbole de la gastronomie française et ...

André Daguin convie Descartes à sa célèbre Table !

Le 3ème opus du Grand Chef André Daguin* ‘’Je pense , donc je cuis‘’ aux EDITIONS DU SUD OUEST   affiche un menu complet de portraits et d’anecdotes que l’on savoure de la 1ère à la dernière page. En couverture la sublime ...

Le Foie Gras dope la créativité des consommateurs.

On le sait, les rencontres familiales, amicales et de voisins autour d’un bon vin connaissent un succès grandissant. Les mini-bouchées que l’on appelle aussi Tapas, Zakouskis et autres…font parties de ces instants de détente. Sur le ...