année : 2013 46 résultats

Les cavistes sont sympas car ils aiment le Foie Gras…

Ils sont près de 300 à mettre en place l'affiche "Concours Amateurs" et ils conseillent à leurs clients la boisson apéro qui conviendra à leurs créations de mini-bouchées, tapas, etc... objet du concours grand public 2013 sur le thème ...

Coupelle fraîcheur : salade, orange et Magret

A découvrir, une salade fraîcheur originale en ce mois de juillet caniculaire : La coupelle fraîcheur salade orange et Magret Ingrédients pour 4 personnes :  2 Magrets de canard, 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, 1 cuillère à ...

Concours amateurs : « Apéros Gourmets autour du Foie Gras et du Magret »

Les amateurs, aimant la cuisine … sont invités à participer à la 2ème édition du grand concours culinaire organisé par les professionnels Français du Foie Gras, sous le parrainage de la Fédération Française de Cuisine Amateurs (FFCA). ...

Le Foie Gras s’invite au bal de la Comédie-Française

Un nouveau rendez-vous parisien arrive dans les agendas des plus grands mécènes Ce soir, Muriel Mayette, Administratrice Générale de la Comédie-Française, a décidé de renouer avec une tradition ancestrale : « le Bal de la Comédie-Fran...

Foie Gras et petits légumes à la Plancha

 Recette de Corinne Calvez   Lauréate du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires Pour nos tables d'été, nous allons vous présenter 4 recettes de Foie Gras. En ce mois de juillet, enfin clément,... nous vous proposons : ...

Inscription Challenge Foie Gras 2013 – Elèves et Apprentis

Inscriptions jusqu’au 31 juillet Challenge Foie Gras Saint Martin des jeunes créateurs culinaires 2013     Sur le thème hyper tendance de : « Déclinaisons de Foie Gras et Magret pour Apéros gourmets » * Jusqu’au 31 juillet, ...

Une délicieuse recette de Foie Gras sur Marmiton

Une idée avec du Foie Gras pour nos repas sympas de Pentecôte…grâce à Marmiton.org : "mille-feuille de Foie Gras aux pommes et grenades". Pour la recette, cliquez ici    

Lundi prochain 13 mai 2013, lancement du Challenge Foie Gras – Magret des jeunes élèves ou apprentis cuisiniers

Surfant sur la vague des apéros déjeunatoires ou dinatoires si appréciés en France, les jeunes (16-25 ans) en école ou/et apprentis cuisiniers ont à créer 3 amuses-bouches sur le thème " Déclinaisons de Foie gras et Magret pour ...

Top Chef 2013 – M6

Hier Grande finale Top Chef Mai 2013 – 2 vainqueurs s’affrontent  sur la réalisationd’une recette "  Trompe l’œil ". Le grand Chef Christian Constant présente sa création : une bûche de Noël mais qui est ...

TELE : Vivement Dimanche dernier – France 2 – invitée Catherine Frot

  Super séquence dans l’émission à propos du film des « Saveurs du Palais »  (voir notre publication du 15.10.2012) Avec la présence sur le plateau de Danièle Mazet Delpeuch, une femme d’exception au parcours ...

Le Foie Gras au menu de la 3ème édition du Dîner des Grands Chefs à Londres

    Le Foie Gras fait escale à Londres, le lundi 22 avril 2013, pour participer à la troisième édition du Tour du Monde de la Haute Gastronomie, organisé par la grande famille des Grands Chefs Relais & Châteaux. Ce rendez-vous ...

En 2012 : le Foie Gras, locomotive des produits festifs

Dans un contexte toujours difficile en 2012, les Français ont confirmé leur goût prononcé pour le Foie Gras. Ils en ont acheté « plus et mieux », affirmant leur envie de se faire plaisir en s’offrant de véritables parenthèses festives ...

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