Fan de Foie Gras, le Blog pour tout savoir sur le Foie Gras
Archives: décembre 2012
1er Prix du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires 2012

1er Prix du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires 2012

La recette de Pierrick Larrans

17 décembre 2012

Foie Gras, avec le grand Chef Christian Constant : la gastronomie prend de la hauteur

Foie Gras, avec le grand Chef Christian Constant : la gastronomie prend de la hauteur

Voici le deuxième film diffusé à bord des avions Air France cet hiver. Il aborde les origines du Foie Gras, présente les belles régions de France ...

16 décembre 2012

Les Concours Culinaires du Foie Gras : le making-of des finales.

Les Concours Culinaires du Foie Gras : le making-of des finales.

Nous allons très bientôt proposer sur ce blog une belle source d’inspiration pour les amateurs de Foie Gras ! Dans les jours qui viennent, vous allez ...

14 décembre 2012

SPECIALE DERNIERE !

SPECIALE DERNIERE !

Bonne nouvelle : la finaliste du Concours Foie Gras Grand-Public du CIFOG 2012 Charlène BRAY devient Championne de France de Cuisine Amateur 2012  dans le cadre du ...

14 décembre 2012

FOIE GRAS ET FETES DE FIN D’ANNEE 2012 : DEMANDEZ LE PROGRAMME !

FOIE GRAS ET FETES DE FIN D’ANNEE 2012 : DEMANDEZ LE PROGRAMME !

Entre tradition et modernité : Une offre de Foie Gras renouvelée pour répondre aux attentes de tous les consommateurs en 2012 82 % des français ont ...

12 décembre 2012

LES FRANCAIS ET LE FOIE GRAS : UNE LONGUE HISTOIRE D’AMOUR

LES FRANCAIS ET LE FOIE GRAS : UNE LONGUE HISTOIRE D’AMOUR

En seulement 10 ans, la consommation de Foie Gras en France a progressé de près de 25% en volume, pour atteindre près de 19 500 tonnes, ...

11 décembre 2012

Le Foie Gras prend les airs avec 2 films exclusifs

Le Foie Gras prend les airs avec 2 films exclusifs

Nouveau : 2 films exclusifs sur le Foie Gras sont proposés à bord des avions Air France. L’occasion pour les voyageurs du monde entier de découvrir ...

10 décembre 2012

La Tartine de Foie Gras et sa Compotée de Kiwis au Piment d’Espelette par Florence Carayon, Meilleur Ouvrier de France Primeur

La Tartine de Foie Gras et sa Compotée de Kiwis au Piment d’Espelette par Florence Carayon, Meilleur Ouvrier de France Primeur

Tous les savoureux produits du canard gras

5 décembre 2012

La Tartine Croustillante de Foie Gras sur Pâte de Coings par Geneviève Bellet, Meilleur Ouvrier de France Primeur

La Tartine Croustillante de Foie Gras sur Pâte de Coings par Geneviève Bellet, Meilleur Ouvrier de France Primeur

Tartines croustillantes de Foie Gras sur pâte de coings

3 décembre 2012

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Le Foie Gras raconté en motion design

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