année : 2011 25 résultats

Nathalie de Masterchef : Foie Gras en millefeuille ardéchois

Nathalie N’Guyen, finaliste de MasterChef sur TF1, nous présente une huitième recette en vidéo : Foie Gras en millefeuille ardéchois Retrouvez toutes les recettes de Foie Gras en vidéo de Nathalie ici.

Nathalie de Masterchef : Escabèche de foie gras de canard méditerranéenne

Nathalie N’Guyen, finaliste de MasterChef sur TF1, nous présente une septième recette en vidéo : Escabèche de foie gras de canard méditerranéenne Rendez-vous lundi 26 décembre pour découvrir la prochaine recette en vidéo de ...

Nathalie de Masterchef : Magret de canard et foie gras, pommes pont-neuf

Nathalie N’Guyen, finaliste de MasterChef sur TF1, nous présente une sixième recette en vidéo : Magret de canard et foie gras, pommes pont-neuf Rendez-vous vendredi 23 décembre pour découvrir la prochaine recette en vidéo de ...

Nathalie de Masterchef : Capuccino au Foie Gras et aux Figues

Nathalie N’Guyen, finaliste de MasterChef sur TF1, nous présente une quatrième recette en vidéo : Capuccino au Foie Gras et aux Figues Rendez-vous mercredi 21 décembre pour découvrir la prochaine recette en vidéo de Nathalie. ...

Nathalie de Masterchef : Magret de canard et couqueline de pommes de terre au foie gras

Nathalie N’Guyen, finaliste de MasterChef sur TF1, nous présente une quatrième recette en vidéo : Magret de canard et couqueline de pommes de terre au foie gras Rendez-vous lundi 19 décembre pour découvrir la prochaine recette ...

Nathalie de Masterchef : Magret de canard et son foie gras poêlé à l’émulsion de bière brune

Nathalie N’Guyen, arrivée parmi les 3 meilleurs cuisiniers amateurs de France dans l’émission MasterChef de TF1, nous présente une troisième recette en vidéo : Magret de canard et son foie gras poêlé à l’émulsion de bière brune ...

FOIE GRAS : LA FRANCE CHAMPIONNE DU MONDE TOUTES CATÉGORIES

1er pays producteur : 75% de la production mondiale 1er pays transformateur : 23 750 tonnes de Foie Gras transformées 1er pays consommateur : 18 650 tonnes de Foie Gras consommées 1er pays exportateur : 5 127 tonnes de Foie Gras exportées ...

Nathalie de Masterchef : Foie Gras à la gelée de pomelos et moka d’Ethiopie

Nathalie N’Guyen, la talentueuse candidate de l’émission MasterChef de TF1 nous a déjà présenté une première recette de Foie Gras. Voici la deuxième, intitulée : Foie Gras à la gelée de pomelos et moka d’Ethiopie Rendez-vous ...

Nathalie de Masterchef : ses recettes de Foie Gras en vidéo !

Souvenez-vous : cet automne, la jeune Nathalie N’Guyen a marqué les esprits par son enthousiasme et son talent dans l’émission MasterChef de TF1. Arrivée parmi les trois meilleurs cuisiniers amateurs de France, Nathalie a largement ...

7ème Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires : les résultats

La grande finale de la 7ème édition du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires a eu lieu fin octobre sur le thème « Terrines de Foie Gras revisitées ». Les 6 cuisiniers finalistes, sélectionnés parmi la centaine de candida...

Créativité des Marques : FOIE GRAS, cahier de tendances du mets préféré des français.

Pour préparer la nouvelle saison du Foie Gras plus que jamais tendance…, saison qui débute dès novembre avec les fêtes gourmandes de la Saint Martin les Professionnels du Foie Gras proposent de nombreuses nouveautés. Entre savoir-fa...

QUELS VINS AVEC LE FOIE GRAS ?

Pour répondre à cette question parfois un peu embarrassante il est vrai, 200 cavistes indépendants vont mettre à notre disposition des milliers de fiches de recettes des fameuses Tartines au Foie Gras de la Saint Martin, avec des conseils ...