Chiffres 21 résultats

Le Foie Gras plébiscité dans les restaurants

88% des Français pensent qu’il doit être proposé à leur carte durant la période des fêtes !

Le marché du Foie Gras en France en 2018

Foie Gras : tous les indicateurs du marché repassent au vert !

Le Foie Gras est de retour sur le devant de la scène pour la saison festive 2018/2019 !

La filière française du Foie Gras est en ordre de marche pour la nouvelle saison festive 2018/2019 !

Le Foie Gras français : vous en êtes Fans !

Le Foie Gras : 91% des Français s’accordent à dire qu’il s’agit d’un produit « Made in France à soutenir ».

Infographies : découvrez les derniers chiffres clés du Foie Gras en France

Découvres les chiffres clés du Foie Gras en France de l'année 2018.

Foie Gras : L’ambassadeur de la gastronomie française prêt à repartir à la conquête de l’international

Une balance commerciale excédentaire de près de 7 millions d’euros La balance commerciale du Foie Gras reprend des couleurs. Elle gagne 292% sur 7 mois, sur la période janvier-juillet 2017 par rapport à la même période de l’année précédente. À fin juillet, elle atteignait 6,8 millions d’euros d’excédent, contre un déficit de -3,5 millions d’euros à fin juillet 2016. Les importations ont en effet chuté de 29% en valeur sur 7 mois, tandis que les exportations ...

Les Français confiants dans le Foie Gras et sa filière

Les Français accordent une large confiance à la production française du Foie Gras. Ils sont 8 sur 10 à estimer que la production française de Foie Gras est une garantie de qualité gustative. Par ailleurs, 93% des Français estiment ainsi que le Foie Gras est un produit de qualité. Le Foie Gras : patrimoine gastronomique pour 97% des Français 97% des Français s’accordent à dire que « Le Foie Gras fait partie du patrimoine gastronomique français » et 88% qu’il « ...

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